글로벌 식품안전 컨퍼런스 참가 확대···식품안전 분석팀 신설
[현대경제신문 김병탁 기자]롯데그룹이 식품 안전 시스템 강화에 박차를 가한다고 13일 밝혔다.
롯데그룹 주요 식품 및 유통 8개사는 올해부터 글로벌 식품안전 컨퍼런스(3월5일~8일)에 파견하는 인원을 기존 1~3명에서 14명으로 대폭 늘리기로 했다.
이 컨퍼런스는 CGF(The Consumer Goods Forum)가 주관하며 매년 주요 글로벌 유통기업들이 참석해 식품 안전 관련 정보를 공유하는 행사다. CGF는 40여개국 700여개의 소비재 관련 기업들이 회원사로 있으며 식품 안전과 관련해 가장 영향력 있는 단체 중 하나다.
국내 유일의 CGF 회원사인 롯데는 이 행사에 2012년부터 참석해왔다. 이는 글로벌 기업으로서 점차 중요해지고 있는 식품안전에 대해 적극적으로 대응하려는 전략이다.
이와 같은 취지로 롯데중앙연구소는 지난 1일부터 식품안전센터 내 식품안전 분석팀을 신설하고 전문 인력을 늘려 그룹 내 식품안전 관련 컨트롤 타워 기능을 강화했다. 작년에는 마곡산업단지에 2천250억원을 들여 롯데중앙연구소 신축 건물을 짓고 연구 인력을 40% 이상 늘리는 등 식품 연구개발(R&D)에 대대적인 투자를 해왔다.
앞서 롯데는 2016년 국내 최초 전 식품 계열사의 모든 공장을 국제식품안전협회로부터 식품안전시스템 FSSC 22000 인증을 획득했다. FSSC 인증은 전 세계적으로 통용되는 식품안전인증제도로 네슬레, 펩시코, 다농 등 글로벌 식품 기업들도 이 인증을 받고 있다.
또 전 세계 13개국, 502개 사업장에 위생통합관리 시스템을 도입해 위생관리 현황을 실시간으로 공유 및 관리하고 있다. 인도네시아와 베트남에는 연구소를 설립해 글로벌 사업장의 위생관리 거점으로 운영하고 있다.
이재혁 롯데그룹 식품BU장은 최근 롯데그룹 식품 계열사 대표들에게 식품 품질안전 점검을 철저히 하고 식품안전 시스템을 적극 강화해 주기를 당부했다.
한편 롯데는 가까운 시일 내 ‘롯데 식품안전 세미나’를 열고 이번 컨퍼런스에서 다뤄진 내용을 롯데 전 식품 계열사에 적용할 수 있는 방안을 구체적으로 논의할 예정이다.