[현대경제신문 이금영 기자] 삼성웰스토리는 다양한 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축해 급식산업의 첨단 자동화를 선도해나가겠다고 16일 밝혔다.지난해 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보였으며, 전처리·배식·세척의 전 과정에 적용할 수 있는 첨단 자동화 장비 18종을 구축, 급식 사업장 적용을 확산해 나갈 계획이다.삼성웰스토리가 구축한 18종의 자동화 솔루션 라인업은 조리뿐 아니라 전처리·배식·세척까지 사업장의 크기와 특성에 맞게 적용할 수 있는 자동화 장비의 다양성을 높인 점이 특징이다.조리로봇은 대형 설비 도입이 어렵
[현대경제신문 이금영 기자] 풀무원녹즙은 녹용·산삼배양근의 영양을 그대로 담아 원기 충전에 도움을 주는 건강즙 ‘산녹삼골드’를 리뉴얼 출시했다고 16일 밝혔다.이번에 리뉴얼한 산녹삼골드는 기존 원료에 다양한 성분을 함유한 숙지황·백령 등 한방 원료를 추가한 건강즙 제품이다. 원료도 뉴질랜드의 광활한 대지에서 자란 사슴의 녹용과 산삼을 무균 배양한 산삼배양근 등이다.여기에 깐깐하게 선별한 맥문동·산수유·감초 등 정통 원료를 사용해 더 건강함을 더했다. 감초와 산수유를 넣어 건강즙을 처음 접하거나 맛이 익숙하지 않은 소비자들도 부담 없
[현대경제신문 이금영 기자] 대상은 알룰로스 등 대체당 카테고리를 아우르는 통합 브랜드 ‘스위베로(Sweevero)’를 론칭하고 글로벌 시장 선점에 나선다고 16일 밝혔다.대상은 알룰로스 등 대체당에 대한 수요가 급증할 것에 대비해 지난해 군산 전분당 공장에 국내 최대 규모의 알룰로스 생산기반을 구축하며 본격 생산에 돌입했다.현재 롯데칠성과 동아오츠카·하이트진로음료 등 국내 유수의 음료 제조사들이 50곳 이상의 거래처와 북미 지역 고객사를 다수 확보하는 등 글로벌 시장 개척에 박차를 가하고 있다.이에 대상은 현재 생산 중인 알룰로스
[현대경제신문 이금영 기자] 하이트진로는 글로벌 위스키 브랜드 ‘커티삭(Cutty Sark)’의 두 번째 팝업스토어를 선보인다고 16일 밝혔다.위스키 커티삭은 19세기에 건조된 범선 커티삭을 모티프로, 1920년대 미국 금주법 시대에 탄생한 위스키다. 가짜 위스키가 만연했던 당시 진품만을 취급했던 선장 윌리엄 맥코이가 유통하면서 유명해졌다.커티삭 팝업스토어는 이번달 18일부터 29일까지 서울 성동구 도어투성수에서 운영된다.하이트진로는 지난해 11월 100년 역사의 위스키 커티삭과 유통계약을 맺고 국내 출시를 기념하기 위해 서울 신사
[현대경제신문 이금영 기자] hy는 ‘브이푸드 비타플렉스 이뮨샷’을 출시했다고 15일 밝혔다.비타플렉스 이뮨샷은 프리미엄 고함량 멀티비타민이다. 정제와 액상으로 구성한 이중제형으로 우리 몸에 꼭 필요한 20종의 비타민·미네랄로 설계했다. 각 영양소는 1일 영양성분 기준 100%를 충족한다.특히 비타민B군 8종은 1일 영양기준치 대비 최대 5000%, 비타민E는 500% 고용량 함유돼 있어 하루 한 병 섭취로 활력과 영양을 동시에 챙길 수 있다. 정상적인 면역기능을 위한 아연도 1일 영양기준치 대비 200% 들었다.신제품은 상큼한 유
[현대경제신문 이금영 기자] 한국맥도날드는 100% 재생페트(rPET)로 만든 플라스틱 컵과 리드(컵 뚜껑)를 전국 매장에 도입한다고 15일 밝혔다.맥도날드는 다음달 중 전국 매장에서 선데이 아이스크림 주문 시 재생페트 컵과 리드를 제공할 예정이다.현재 서울 수유점과 인천 연희DT점에서 선도입했으며, 올해 내로 모든 커피 메뉴까지 친환경 재생페트 용기로 순차 전환할 계획이다.다만 드라이브 스루(DT)나 테이크 아웃 주문 시에 적용되며, 매장 내에서 취식할 경우에는 다회용 컵이 제공된다.이를 통해 맥도날드는 탄소 배출 감소에 기여하는
[현대경제신문 이금영 기자] 동원F&B는 설을 맞아 ‘동원 설 선물세트’ 100여종을 선보인다고 15일 밝혔다.동원F&B는 고물가 상황 속 가성비 높은 선물세트를 찾는 소비자들을 겨냥해 활용도 높은 3개 이상의 품목으로 구성된 실속 종합선물세트를 지난해 대비 30% 이상 확대 운영한다.참치액과 건강요리유·고체 육수·참기름 등 각종 조미료와 참치캔·캔햄 등으로 구성됐다.대표 제품으로는 동원참치 라이트스탠다드(90g·9캔), 동원 참치액(240g), 동원 참기름(75ml·2병), 동원 건강요리유(480ml·2개)로 구성된 ‘동원프리미엄
[현대경제신문 이금영 기자] 대상은 청정원이 맛과 건강을 모두 챙긴 ‘안주야(夜) 꾸이열풍’ 2종을 출시했다고 15일 밝혔다.안주야(夜) 꾸이열풍 아몬드맛·아몬드&청양맛 2종은 한봉지(40g)에 달걀 한 개 분량의 단백질 6~7g이 함유됐다.기존 어포 관련 제품과 달리 기름에 튀기거나 당분 코팅을 하지 않고 어육을 오븐에서 열풍으로 구워내 건강과 맛을 모두 챙긴 점도 특징이다.특히 고급 연육과 캘리포니아산 아몬드를 넣어 비린내를 줄이고 고소한 맛을 배가했다.도톰한 두께와 한입에 들어가는 크기로 언제 어디서나 손쉽게 먹을 수 있어 맥
[현대경제신문 이금영 기자] 스타벅스코리아는 설을 앞두고 전국 스타벅스 매장과 스타벅스 온라인 스토어에서 ‘설 기프트 상품’을 선보인다고 14일 밝혔다.스타벅스가 설 전용 상품을 출시하는 것은 올해가 처음으로, 복과 행운을 상징하는 청룡의 해를 맞아 보다 의미 있는 선물로 마음을 전할 수 있도록 기획했다.이번에 출시하는 설 기프트 상품 9종은 푸드 5종(블루 스케일 쿠키 틴 세트·K-토피 캔디 세트 ·그래놀라 오리지널·비스코티 크래커·청크 초콜릿 쿠키 틴 세트)과 MD 4종(사이렌 오리지널 포크 세트(4P)·스타벅스 사이렌 스태킹
[현대경제신문 이금영 기자] CJ제일제당은 식품사업 글로벌 확장 노력과 성과가 하버드 경영대학원의 연구 사례로 선정됐다고 14일 밝혔다.하버드 경영대학원이 한국 식품 기업을 연구 사례로 다룬 것은 이번이 처음이다.이번 연구 사례집은 ‘CJ제일제당: 글로벌 식품 리더십을 향한 여정’이라는 제목으로, 지난 10일(현지 시각) 180여명이 참석한 경영자 교육 프로그램에서 처음 공개됐다. 하버드 경영대학원 교수진과 연구원이 집필했다.사례집에는 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장이 사례 연구 과정에 참여해 사업 현황과 성장 전략 등이 소개다
[현대경제신문 이금영 기자] 이디야커피는 유튜버 ‘쯔양’과 협업한 콘텐츠를 공개하고 컬래버를 기념한 프로모션을 진행한다고 12일 밝혔다.쯔양은 구독자 914만명을 보유한 유튜버다.이번 컬래버는 지난달 출시한 이디야커피의 겨울 시즌 메뉴인 딸기 음료 5종(딸기 듬뿍 라떼·딸기 바나나크림 라떼·생딸기 바나나크림 플랫치노·생딸기 허니 블랙티·제철 담은 생딸기 주스)으로 구성됐다.또 베이커리 3종(생딸기 허니리코타 프렌치토스트·생딸기 허니리코타 팬케이크·생딸기 허니리코타 와플)을 더 다양한 관점에서 소개하고 고객에게 색다른 경험을 제공하고
[현대경제신문 이금영 기자] 롯데칠성음료는 기존 노후화된 내연기관 차량의 전기차 전환에 속도를 내며 온실가스 감축을 위한 노력하고 있다고 12일 밝혔다.롯데칠성음료는 영업·운송 등을 위해 승용차·승합차·화물차 등 2500여대의 차량을 보유하고 있으며, 지난 2021년 전기차 도입을 시작으로 지난해 기준 승용차의 59%·1t 화물차의 50%를 전기차로 대체했다.특히 2024년에는 경승용 전기차 ‘레이EV’를 추가 도입해 전년 3%대였던 경승용 전기차 도입율을 올해는 20%까지 끌어올리겠다는 계획을 밝혔다. 이로써 롯데칠성음료는 연내
[현대경제신문 이금영 기자] 국순당은 약주인 ‘백세주’·차례주 ‘예담’·복원주 ‘법고창신’ 선물세트·기타주류인 ‘국순당 쌀 바나나’·‘국순당 쌀 바밤바밤’·‘국순당 쌀 단팥’ 등의 출고가격을 선제적으로 조기 인하한다고 12일 밝혔다.백세주·예담·법고창신 등 약주의 출고가는 4.7%가량 인하된다.국순당 쌀 바나나·국순당 쌀 바밤바밤·국순당 쌀 단팥 등 탁주형 기타주류의 출고가는 4.5% 정도 내려간다.해당 제품의 출고가격 인하를 소비자의 부담을 덜기 위해 최대한 빠른 시일 내에 단행한다는 방침으로 늦어도 다음주 중에는 출고가 인하가
[현대경제신문 이금영 기자] 사조대림은 지난해 사조참치 누적 판매량이 7300만개를 넘어섰다고 12일 밝혔다.사조대림에 따르면 지난해 사조참치 전 제품 판매량이 총 7377만개를 달성한 것으로 나타났다. 전체 수량을 높이 약 3㎝인 사조 살코기 참치 100g캔으로 환산했을 때, 위로 쌓아 올리면 에베레스트산(8848m)의 250배 높이를 넘어서는 수량이다.이로써 사조참치는 1989년 첫 선을 보인 이후 현재까지 꾸준한 사랑을 받는 장수 브랜드로서의 입지를 공고히 했다는 평가다.사조대림은 사조참치가 스테디셀러로 자리 잡은 데는 출시
[현대경제신문 이금영 기자] ‘연세우유 생크림빵’이 첫 수출길에 올랐다.연세대학교 연세유업은 연세우유 생크림빵을 해외 시장 최초로 대만에서 선보이게 됐다고 12일 밝혔다.연세우유 생크림빵은 최근 누적 판매량 5000만개를 기록한 메가 히트 상품이다.또 제품 출시 후 소셜네트워크서비스(SNS)에 반갈샷(반을 갈라 내용물을 보여주는 사진)이 화제가 되면서 입소문을 타 품귀 현상을 빚기도 했다.연세유업은 디저트 강국으로 손꼽히는 대만에서 현지 소비자들의 입맛을 공략하고 해외 판로 확장에 박차를 가할 계획이다.앞서 연세유업은 중국·대만·일
[현대경제신문 이금영 기자] SPC그룹은 쉐이크쉑이 여의도IFC몰점을 열었다고 12일 밝혔다.쉐이크쉑 여의도IFC몰점은 서울 영등포구 여의도 IFC몰 L1층에 314㎡, 총 124석의 규모로 도시적이면서도 휴식과 엔터테인먼트를 모두 즐길 수 있는 분위기로 매장을 연출했다.쉐이크쉑 여의도IFC몰점은 금융도시로 손꼽히는 여의도의 지역 특성에서 영감을 받은 콘크리트 메뉴 ‘여의도 골드 러쉬(Yeouido Gold Rush)’를 시그니처 디저트로 선보인다.여의도 골드 러쉬는 바닐라 커스터드에 황금빛 솔티드 캐러멜 소스와 바나나·미니 프레첼
[현대경제신문 이금영 기자] 롯데칠성음료는 발효주와 기타주류의 출고 가격을 이번달 17일부터 선제적으로 인하한다고 12일 밝혔다.다음달 1일부터 시행되는 발효주·기타주류의 기준판매비율 도입에 앞서 출고가를 보름 먼저 인하하는 것이다.2월부터 발효주·기타주류에 기준판매비율이 적용된다. 청주는 23.2%, 약주 20.4%, 과실주 21.3%, 기타주류 18.1% 내려간다.이에 따라 출고가를 청주 ‘청하’·‘청하 드라이’·‘백화수복’은 5.8%, 기타주류 ‘별빛 청하’·‘로제 청하’는 4.5% 인하한다.과실주 ‘설중매’·‘설중매 골드’·
[현대경제신문 이금영 기자] 보해양조는 ‘보해 복분자주’·‘매취순’ 등 과실주 제품군의 출고가를 선제적으로 인하한다고 12일 밝혔다.국세청에서 지정한 기준판매비율을 조기 도입해 소주 제품군의 가격을 내린 데 이어 과실주 제품군의 출고가도 내리는 것이다.국세청은 지난달 소주·일반 증류주에 대한 기준판매비율을 결정, 이번달 1일부터 시행해왔다.보해는 이 제도의 시행을 10일 앞두고 지난달 22일부터 선제 도입해 연말 정부의 물가안정 기조에 동참한 바 있다.이어 국세청이 과실주와 기타주류 등에 대한 기준판매비율 도입을 다음 달 1일부터
▲ 정성열(서울우유 생산기술팀장)씨 별세, 이수영씨 남편상, 정웅·정건씨 부친상, 정해종(고려가정의원 원장)·정해상(MBN 국장)씨 형제상 = 11일 오후 5시, 고려대 안암병원 장례식장 302호, 발인 13일 오전 9시. [02-923-4442]
[현대경제신문 이금영 기자] KT&G는 11일 지배구조위원회(지구위)를 열고 사외 후보 14명, 사내 후보 10명, 총 24명을 차기 사장 후보군(롱리스트)으로 확정했다고 밝혔다.백복인 사장은 지난 9일 연임에 나서지 않겠다는 의사를 표명해 차기 사장 후보군에 포함되지 않았다.이번 사외 후보군은 공개모집 응모자 8명과 서치펌 추천후보 6명의 사외 지원자 14명 전원이 포함됐다. 사내 후보군은 고위경영자 육성 프로그램 대상자 중 10명이 포함돼 총 24명의 사장 후보군 구성이 확정됐다.KT&G의 사장 선임 절차는 관련 법령 및 정관에