"독립적으로 고유 사업 전념"

1일 더테이스터블 출범식에서 변성구 더테이스터블 주식회사 대표가 연설을 하고 있다. <사진=한화호텔앤드리조트>
1일 더테이스터블 출범식에서 변성구 더테이스터블 주식회사 대표가 연설을 하고 있다. <사진=한화호텔앤드리조트>

[현대경제신문 주샛별 기자] 한화호텔앤드리조트는 식음료(F&B) 사업 부문을 물적 분할해 신설법인 더테이스터블을 설립했다고 2일 밝혔다.

이번 분할은 지난 4월 아쿠아플라넷 분사와 동일한 방식으로 식음 사업의 전문성을 갖춘 F&B 사업부문을 분리해 각 사업부문이 독립적으로 고유 사업에 전념하도록 하기 위함이다.

변성구 더테이스터블 대표는 “이번 분사는 F&B 사업의 전문기업화와 경쟁력 강화를 위해 진행됐다”며 “코로나19 이후 점점 치열해지는 시장 경쟁과 변화하는 트렌드에 발맞춰 지속 가능한 F&B 사업을 다양하게 검토해 나가겠다”고 말했다. 

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