해태제과, 치킨 맛 과자 ‘빠닭’ 출시

[현대경제신문 성현 기자] 해태제과는 새우맛 과자 ‘빠새’의 후속 제품으로 후라이드 치킨 맛의 ‘빠닭’(사진)을 출시했다고 18일 밝혔다.

해태제과는 빠닭에 후라이드 치킨 맛을 담았다.

빠새의 새우원물 함량이 7%인 반면 이 제품은 8%로 함량을 높였다. 대신 맛을 구현하는 데 한계가 있는 육수는 전혀 사용하지 않았다.

해테제관 관계자는 “손쉬운 시즈닝이 아닌 정공법을 택한 것”이라고 강조했다.

여기에 갖은 조미료와 전분 등 후라이드 치킨의 맛과 향을 좌우하는 튀김 옷 반죽도 실제와 같이 배합했다.

고온의 기름에 튀긴다는 공통점에 주목하고 유사한 재료와 공정을 거치면서 후라이드 치킨과 가장 근접한 맛과 향을 찾았다.

패키지도 노란 색상에 붉은 톤으로 포인트를 준 레트로 감성이 어릴 적 추억을 소환한다.

해태제과 관계자는 “진짜 치킨 맛을 살린 만큼 새우과자에 못지 않은 인기가 기대된다”고 말했다.