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커피산업의 모든 것…‘2019 서울카페쇼’ 가보니40개국 635개사 3천500개 브랜드 참가…친환경 용품·스페셜티 커피 주목
박수민 기자  |  obogp@finomy.com
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승인 2019.11.08  17:13:04
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▲ 올해의 스테디셀러와 2020 혁신 신제품을 모아둔 쇼케이스 ‘체리스 초이스(Cherry's Choice)’ <사진=박수민 기자>

[현대경제신문 박수민 기자] 엑스포럼과 월간커피가 주최하는 ‘2019 서울카페쇼’가 지난 7일 개막했다. 

올해로 제18회를 맞이한 서울카페쇼는 글로벌 커피산업과 식음료 문화 활성화를 위해 매년 11월 개최되는 아시아 최대 규모의 국제적인 비지니스 플랫폼이다. 커피와 카페 관련 사업 전반에 대해 정보를 얻고 상품을 체험해볼 수 있다.

2019 서울카페쇼는 이달 7~10일 코엑스 전관에서 열린다. 40개국 635개사 3천500개 브랜드가 참가해 커피 원두부터 차, 디저트, 장비·설비, 인테리어 용품 등 카페와 관련된 다양한 품목을 전시한다.

8일 서울카페쇼에 가보니 가장 먼저 눈에 들어온 것은 전시장 입구에 마련된 ‘체리스 초이스(Cherry’s Choice)’다.  

체리스 초이스는 서울카페쇼 참가사의 전시품목 중 올해의 스테디셀러, 히트 상품과 서비스, 2020년을 빛낼 혁신 신제품 등을 한데 모아 전시하는 쇼케이스 특별관이다. 원부자재부터 커피 추출 기구, 상품 패키지에 이르기까지 최신 트렌드를 한 눈에 볼 수 있었다.

자연에서 유래돼 자연으로 돌아가는 친환경 컵과 스트로우, 공간을 효율화 할 수 있는 인테리어 소품, 건강을 생각한 유기농 커피·차 등 엄선된 제품들로 구성됐다.

전시장에 들어서니 A홀과 B홀은 주로 차, 디저트, 원부자재, 인테리어와 관련된 부스들이 마련돼 있었다.

C홀에서는 로스터기, 커피머신, 추출기구 등을 볼 수 있으며 D홀에서는 스페셜티커피, 로스터리커피, 커피머신 및 용품을 체험할 수 있다.

   
▲ 이달 7~10일 2019 서울카페쇼가 코엑스 전관에서 열린다. 사진은 스페셜티 커피 전문 브랜드 엠아이커피가 운영하는 홍보 부스. <사진=박수민 기자>

특히 올해는 스페셜티 커피를 홍보하는 부스들이 많았다. SPC 커피앳웍스와 엠아이커피(M.I.COFFEE) 등이 대표적이다. 전 세계 유명 산지에서 생산되는 커피 생두 중 상위 7%에 해당하는 최상급만을 선별해 추출한 스페셜티 커피를 시음하고 안내받을 수 있다.

블렌딩 차를 소개하는 부스들도 눈에 띄었다. 특히 원두커피 전문기업 쟈뎅이 운영하는 부스에서는 말린 과일과 티백이 함께 들어간 신개념 블렌딩 티 ‘아워티’를 맛볼 수 있다.

2019 서울카페쇼는 7~8일은 비지니스데이(Business Day)로, 9~10일은 퍼블릭데이(Public Day)로 운영된다. 퍼블릭데이에는 바이어와 커피업계 종사자뿐 아니라 일반인들도 방문할 수 있다. 

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