도곡본점, 대구 신세계백화점 등 순차적으로 오픈
[현대경제신문 김병탁 기자]오리온은 도곡본점, 대구 신세계백화점, 신세계백화점 센텀시티점 등에 순차적으로 프리미엄 디저트매장 ‘초코파이 하우스’를 오픈하며 본격적으로 전국 확대에 나선다.
오리온은 지난달 30일 마켓오 레스토랑 도곡점 1층에 초코파이 하우스 도곡본점을 개점했다. 이를 초코파이 하우스의 플래그십스토어로 운영한다는 계획이다. 오픈형 키친 형태의 ‘초코파이 하우스 팩토리’도 함께 있어 제품 제조·생산·판매 과정을 원스톱으로 볼 수 있다. 이곳에서는 자체 개발한 커피음료 ‘초코파이 하우스 전용 블렌드’도 함께 선보인다.
오는 4일에는 대구 신세계백화점과 신세계백화점 센텀시티점 지하1층 식품관에도 초코파이 하우스를 선보인다.
초코파이 하우스는 지난해 12월 첫 매장을 오픈한 이래 5개월만에 서울·수도권외 지역으로 진출하게 됐다. 오리온은 지난 몇 달간 오리온 공식 SNS 및 커뮤니티를 통해 다른 지역으로 매장을 확대해달라는 소비자들의 쇄도하는 요청에 따라 이번 매장 확대를 결정하게 됐다.
이에 지역 주민뿐 아니라 국내외 관광객들도 많이 방문해 지역 랜드마크로 자리 잡은 부산 해운대의 센텀시티점과 동대구역에 인접한 대구신세계를 각각 적격지로 선정했다.
또 외국관광객 방문이 많은 롯데백화점 본점 지하1층 식품관에서는 지난달 30일부터 열흘간 초코파이 하우스 팝업 매장을 운영 중이다.
오리온은 지난 4월 익산에 디저트 초코파이 신규 생산라인을 설치하며 초코파이 하우스 전국 확대 준비를 마쳤다. 지금까지는 일부 품목이 조기에 매진되는 등 물량 부족 현상을 겪어왔으나 앞으로 안정적 제품 공급이 가능해짐에 따라 소비자 편의성도 높이게 됐다.
오리온 관계자는 “디저트 초코파이는 대중적인 인지도, 프리미엄 재료, 차별화된 맛, 고급스러운 패키지 등 디저트로서 인기 요소를 모두 갖췄다”며 “부산, 대구를 시작으로 전국 주요 거점 진출을 통해 디저트 초코파이를 명실상부한 대한민국 대표 디저트로 만들어 나갈 것”이라고 말했다.
한편 초코파이 하우스는 ‘오리온 초코파이情’을 프리미엄 버전으로 재해석한 디저트 초코파이를 판매하는 매장이다. 디저트 초코파이는 오리온의 디저트카페 <랩오(Lab O)>에서 파티셰들의 연구·개발 끝에 완성한 레시피와 엄선된 프리미엄 재료를 사용해 맛과 품질에 차별화했다.