롯데리아, AZ버거 1천만개 돌파

[현대경제신문 김병탁 기자]롯데리아는 지난해 7월 선보인 정통 오리지널 버거 AZ(아재)버거가 누적판매 1천만개를 돌파했다고 16일 밝혔다.

롯데리아 AZ버거는 다른 버거와 달리 주 원재료인 번과 패티에 차별화를 둔 제품이다. 저온에서 12시간 발효한 통밀발효종 효모를 사용해 촉촉하고 부드러우며 브리오쉬번을 통해 버거의 맛을 한층 더 업그레이드시켰다.

지난해 11월 세계에서 가장 깨끗한 청정 지역이자 세계문화 유산으로 보호중인 태즈메니아에서 사육한 소고기로 만든 패티로 제품을 리뉴얼했다. 또 패티에 훈연향을 입혀 숯불의 풍미를 느낄 수 있도록 개선했다.

롯데리아는 AZ버거 누적판매 1천만개 돌파를 기념해 16일부터 18일까지 3일간 오전 10시부터 오후 10시까지 매장 방문 고객 대상 ‘AZ 오리지널’ 제품을 정상가 대비 약 40% 할인해 판매한다.

롯데리아 관계자는 “AZ는 버거의 식감을 결정하는 주요 원재료인 번과 패티의 차별화를 통해 식감을 강조한 제품이며, 출시 6개월 만에 1천만개를 돌파한 고객성원에 보답하고자 이번 이벤트를 기획하게 됐다”고 말했다.