롯데제과, 웰빙 트렌드 반영 '웰베이커' 5종 출시

[현대경제신문 최홍기 기자] 롯데제과는 김치에서 추출한 식물성 유산균으로 반죽을 발효한 빵 ‘웰베이커’ 5종을 출시했다고 28일 밝혔다.

‘웰베이커’는 롯데제과가 특허 출원한 프로바이오틱스 유산균 ‘LB-9’을 넣어 반죽을 발효한 빵 브랜드다.

신제품은 ‘웰베이커 요거트팥크림빵’, ‘웰베이커 더블크림빵’, ‘웰베이커 미니샌드 요거트’, ‘유산균발효 맷돌식빵’, ‘유산균발효 먹물치즈빵’ 5종으로 구성됐다.

‘LB-9 유산균’을 사용한 것은 최근 건강에 대한 관심이 증가하고 새로운 건강 소재에 주목하는 소비자의 트렌드를 반영했기 때문이라고 롯데제과는 설명했다.

롯데제과 관계자는 “이번 웰베이커 출시를 시작으로 건강지향 원료를 활용한 빵을 지속적으로 개발, 출시할 계획”이라고 말했다.