롯데마트, ‘요리하다 롯데호텔 김치’ 4종 출시

[현대경제신문 최홍기 기자] 롯데마트는 롯데호텔 이병우 총주방장과 김치명인 1호 김순자 명장이 함께 만든 ‘요리하다 롯데호텔 김치’를 출시했다고 7일 밝혔다.

이번에 선보인 김치는 열무김치와 포기김치, 돌산갓김치, 총각김치 등 총 4종이다.

이들 제품은 롯데호텔 이병우 총주방장이 특급호텔 조리 경험을 바탕으로 개발한 레시피와 30년 넘게 김치 제조에 매진해온 김순자 식품명장의 노하우가 만나 탄생했다는 게 롯데마트의 설명이다.

이수환 롯데마트 요리하다팀장은 “대한민국을 대표하는 두 명장의 노하우가 담긴 롯데호텔 김치를 출시했다”며 “추후 롯데호텔과의 협업을 통해 다양한 제품을 ‘요리하다’를 통해 선보일 계획”이라고 말했다.