[현대경제신문 최보람 기자] 멀티디저트 카페 요거프레소는 정통 벨기에식 와플을 업그레이드한 정통 리에주(Liege) 와플 11종을 전국 매장에 출시한다고 27일 밝혔다.

사측에 따르면 기존 판매되던 벨기에식 와플 전종이 정통 벨기에식 리에주 와플로 리뉴얼 됐으며, 반죽의 숙성시간을 늘려 겉은 바삭 하고 속은 촉촉한 프리미엄 와플의 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.

특히 리에주 와플의 핵심 재료인 벨기에 직수입 프리미엄 펄 슈가를 사용해 달콤하면서도 쫀득한 정통 리에주 와플의 풍미를 그대로 살렸다는 설명이다.  

대표 메뉴로는 마늘과 체다치즈 조합의 ‘갈릭치즈 와플’, 딸기 토핑이 올려진 ‘스트로베리필드 와플’, 블루베리와 크림치즈가 첨가된 ‘블루베리 크림치즈 와플’, 등이 있으며, 가격은 2천원에서 4천원선이다.

요거프레소 관계자는 “벨기에식 와플은 요거프레소의 스테디셀러로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받아왔다”며 “리뉴얼을 통해 소비자들의 입맛과 취향에 맞는 와플과 토핑 선택이 가능해졌다”고 말했다.

 

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