|
 |
|
¡ã ¿Â¶óÀÎ Àü¿ë °¡±¸ ºê·£µå ¾î´Ï¾ðÀÇ ½ÅÁ¦Ç° ‘¼ÒÀÌ(soy)’ ¼ÒÆÄ. <»çÁø=½Å¼¼°è±î»ç> |
[Çö´ë°æÁ¦½Å¹® Á¤À¯¶ó ±âÀÚ] ½Å¼¼°è±î»ç´Â ¿Â¶óÀÎ Àü¿ë °¡±¸ ºê·£µå ¾î´Ï¾ðÀÇ ½ÅÁ¦Ç° ‘¼ÒÀÌ’ ¼ÒÆÄ¸¦ Ãâ½Ã, 20% Ưº° ÇÒÀÎ ¹× °í°´ üÇè´ÜÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù°í 20ÀÏ ¹àÇû´Ù.
¾î´Ï¾ðÀº ½Å¼¼°è±î»ç°¡ ÇÙ½É ¼ÒºñÃþÀ¸·Î ¶°¿À¸£°í ÀÖ´Â MZ¼¼´ë¸¦ °Ü³ÉÇØ ·ÐĪÇÑ ¿Â¶óÀÎ Àü¿ë °¡±¸ ºê·£µå´Ù. À̹ø¿¡ »õ·Î ¼±º¸ÀÎ ¼ÒÀÌ ¼ÒÆÄ ¿ª½Ã MZ¼¼´ëÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸Àϰú ÃëÇâÀ» Àû±Ø ¹Ý¿µÇØ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý°ú ½Ç¿ëÀûÀÎ ±â´É, Æ®·»µðÇÑ µðÀÚÀÎÀ» ¼±º¸ÀδÙ.
¼ÒÀÌ ¼ÒÆÄ´Â ÀÚÀ¯·Î¿î Á¶ÇÕ°ú ¹èÄ¡°¡ °¡´ÉÇÑ ¸ðµâÇü ¼ÒÆÄ´Ù. 4°³ÀÇ ¸ðµâ·Î ±¸¼ºµÅ 1ÀÎ °¡±¸´Â ¹°·Ð ½ÅÈ¥ºÎºÎ, ¾ÆÀ̰¡ ÀÖ´Â °¡Á¤ µî ´Ù¾çÇÑ °¡Á·±¸¼º¿øÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ ¹× ÁÖ°Å °ø°£ÀÇ Çüųª ÆòÇü´ë¿¡ µû¶ó ¸ÂÃãÇü ±¸¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
ÀþÀº °¨°¢ÀÇ Æ®·»µðÇÑ µðÀÚÀεµ µ¸º¸ÀδÙ. µî¹ÞÀ̸¦ ³·Ãá ·Î¿ì¹é ½ºÅ¸Àϰú ºÎµå·¯¿î °î¼± µðÀÚÀÎÀº °ø°£ÀÌ ³Ð°Ô º¸ÀÌ´Â È¿°ú¸¦ ÁÖ´Â µ¿½Ã¿¡ ¾ÈÁ¤°¨ ÀÖ°í µû¶æÇÑ ´À³¦À» ¿¬ÃâÇØ ÁØ´Ù. ¿©±â¿¡ ³Ë³ËÇÑ ³Êºñ¿Í ±íÀÌÀÇ Á¹漮, ¾î´À ÀÚ¼¼¿¡¼µµ ÆíÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼³°èµÈ ³·Àº ÆÈ°ÉÀÌ·Î º¸´Ù ¾È¶ôÇÑ ÈÞ½Ä °ø°£À» Á¦°øÇÑ´Ù.
¼ÒÆÄ Ä¿¹ö¿¡ Àû¿ëµÈ ÆÐºê¸¯Àº »ýȰ¹ß¼ö ±â´ÉÀÌ Å¹¿ùÇÑ ±â´É¼º ¼ÒÀç·Î ¾×üÀÇ Èí¼ö¸¦ ´ÊÃç ¿À¿° °ü¸®°¡ ½±´Ù. »ö»óÀº ¾ÆÀ̺¸¸®¿Í ¹ÎÆ® µÎ °¡Áö·Î ¼±º¸ÀÌ¸ç ¾î´Ï¾ðÀÇ ‘ÇdzӒ, ‘µµ¿ì’ µî ´Ù¾çÇÑ ¸®ºù·ë ½Ã¸®Áî¿Í Á¶È·Ó°Ô ¿¬ÃâÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Å¼¼°è±î»ç´Â ¼ÒÀÌ ¼ÒÆÄ Ãâ½Ã¸¦ ±â³äÇØ ´ÙÀ½´Þ 20ÀϱîÁö 20% Ưº° ÇÒÀÎ ¹× °í°´ üÇè´Ü À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÑ´Ù. ½Å¼¼°è±î»çÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏ Àü¹® ¿Â¶óÀÎ Ç÷§Æû ‘±»´åÄÄ’À» ºñ·ÔÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿Â¶óÀΠä³Î¿¡¼ ±¸¸Å °¡´ÉÇϸç üÇè´ÜÀº ±»´åÄÄ ¹× °ø½Ä ÀνºÅ¸±×·¥¿¡¼ ½ÅûÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Å¼¼°è±î»ç °ü°èÀÚ´Â “Æ®·»µðÇÑ µðÀÚÀΰú ½Ç¿ë¼ºÀ» °âºñÇÑ ¸ðµâÇü ¼ÒÆÄ¸¦ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ë¿¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ¸¸Å ÀþÀº °í°´Ãþ¿¡°Ô ±àÁ¤ÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀ» À̲ø¾î ³¾ °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Îµµ ¿Â¶óÀÎ Àü¿ë °¡±¸ ºê·£µå ¾î´Ï¾ðÀÇ »óǰ ¶óÀξ÷À» ´õ¿í È®´ëÇØ MZ¼¼´ë °í°´ ¼ö¿ä¿¡ Àû±Ø ´ëÀÀÇÒ °Í”À̶ó°í ¸»Çß´Ù.